Des milliers d’habitants du Chablais français et de Suisse,( et de Chambéry) délaissant un temps les rives du Léman, descendant des hauteurs par les trois vallées de la Dranse se retrouvent chaque premier jeudi de septembre dans cette ville de Thonon-les-Bains en Haute-Savoie. Ils se retrouvent sur l’une des collines qui dominent la ville le jour de la Foire de Crête, foire qui se trouve être l’une des plus vieilles foires de France.